CONSEILS DE MARCHANDISAGE

Lorsqu’il s’agit de maximiser les ventes et la performance des catégories de poires, vous êtes au bon endroit ! Nous avons effectué des recherches, suivi les tendances et développé les « meilleures pratiques », ce qui se traduit par une augmentation du volume des ventes. Alors commencez en Californie et restez en Californie, avec les ressources sur les Poires de Californie

Meilleures pratiques reconnues

Apparence en rayon
Assurez-vous que vos Bartlett soient conditionnées et manipulées avec soin pour assurer une bonne durée de conservation et des ventes optimales. 3 consommateurs sur 4 préfèrent des Bartlett de couleur « plus jaune et moins verte.
En savoir davantage

Fréquence des promotions
Une fréquente promotion des poires Bartlett augmente le volume des ventes, de dollars et de contribution pour le total de cette catégorie. Les Bartlett sont en tête des catégories de poires, représentant 38 % du total des ventes.
En savoir davantage

En promotion avec les Saveurs de l’été
Des promotions plus fréquentes et moins agressives fonctionnent mieux que les promotions moins fréquentes et plus agressives. Les promotions plus fréquentes des poires Bartlett, au prix moyen de la promotion avec réductions, augmentent le volume de la catégorie de 96 %, contre 51% pour les promotions moins fréquentes.
En savoir davantage

Augmentation du volume des ventes pour les catégories de poires
Laissez les autres variétés tirer profit de la popularité des Bartlett, mettez en rayon les variétés Bartlett rouges et Bosc avec les Bartlett, cela peut augmenter les ventes de la catégorie des poires de 5 % et la marge brute de 17 %.
En savoir davantage